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Kundengeschichten

Was Gastronomen aus Göttingen sagen.

Jan Schilling führt das PURO, Charlotte Nolte das Café Alfredo und die Rocks Bar. Beide sprechen hier selbst darüber, was sich seit dem Wechsel geändert hat. Jede Zahl auf dieser Seite stammt aus ihren Aussagen, nicht aus unserer Werbeabteilung.

5 Minuten

bis jemand von uns im Laden steht, wenn abends etwas klemmt.

Jan Schilling, PURO

3 Wege

weniger pro Gast, seit das Team nicht mehr zur Hauptkasse zurückläuft.

Charlotte Nolte, Café Alfredo

0 Schulungen

vor dem ersten Arbeitstag, vom Studenten bis zum Kollegen mit 66.

Beide Betriebe

Bar und Restaurant, Göttingen

„Ich habe schon mit diversen Kassensystemen gearbeitet. Sowas habe ich noch nicht erlebt."

Jan Schilling, Mitinhaber PURO

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5 Min

bis jemand vor Ort ist, statt Videotelefonie am nächsten Morgen.

Keine

Wochenendschulung, bevor das System benutzbar ist.

Vor Ort

eingerichtet, Drucker haben wir mitgebracht.

Vollständiges Transkript lesen

Ja, also ich habe schon mit diversen Kassensystemen gearbeitet, sowas habe ich noch nicht erlebt. Punkt. Ich bin Jan Schilling, ich bin Gastronom hier aus Göttingen.

Die größte Sorge war, glaube ich, dass, ja genau das, dass das halt der Übergang kompliziert wird im Sinne von, jetzt müssen wir alle Produkte da einfügen. Und das ist halt absolut easy gewesen, beziehungsweise seid ihr gekommen: Hier, ich habe schon alles fertig programmiert, wir haben eure Karte genommen, ist alles drin. Ist genauso aufgebaut wie in einer Karte. Also wo ich so dachte, okay, gut.

Ihr seid hergekommen, ihr habt alles eingerichtet. Ihr habt die Drucker mitgebracht.

Ist es halt eher so, dass eine Hotline irgendwie für Gastronomie Kassensysteme um 18 Uhr schließt oder sowas. Ich schreibe euch an und sage so, ey, heute habe ich das kleine Problem, gerade jetzt hier in Göttingen, ihr seid in fünf Minuten einfach direkt da. Ihr hinterfragt gar nicht so, versuchen wir das mal irgendwie über Videotelefonie zu machen, ihr seid immer sofort da.

Und es ist wirklich das, worauf es halt ankommt, wenn du gerade auch startest oder irgendwie, sag ich mal, nicht einen Franchise, sondern einen kleinen Laden hast, wo du halt einfach sagen willst, pass auf, ich will meine Produkte da drin haben, ich will eine vernünftige Auswertung haben, ich will sehen, wie viele Produkte habe ich verkauft, wann habe ich die verkauft, die wichtigen Sachen.

Du kannst es selber bedienen und du brauchst nicht, wie bei manchen Kassensystemen, erstmal eine Wochenendschulung dafür, damit du überhaupt erstmal grundsätzlich das System programmieren kannst.

Also, egal wie klein der Betrieb ist, ich wüsste nicht, warum man da einfach das nicht nehmen sollte.

Café und Bar, Göttingen

„Das ist jetzt natürlich alles viel eleganter, schlanker. Wir sparen uns unnötige Wege."

Charlotte Nolte, Mitinhaberin Café Alfredo und Rocks Bar

3 Wege

weniger pro Gast, weil niemand mehr zur Hauptkasse zurückmuss.

66 Jahre

alt ist der Kollege, der die Kasse in wenigen Tagen sicher bedient hat.

2 Häuser

Café und Bar, beide auf demselben System.

Vollständiges Transkript lesen

Bevor wir die Kasse hatten, sind wir mit Zettel und Stift rumgelaufen. Die Kellner mussten immer, um Informationen zu bekommen und Tischrechnungen zu bekommen, zurück an die Hauptkasse gehen im Innenraum. Wir haben keine Kartenzahlung angeboten. Das ist jetzt natürlich alles viel eleganter, schlanker. Wir sparen uns unnötige Wege.

Hi, ich bin Charlotte Nolte. Ich bin Mitinhaberin vom Café Alfredo seit 2023 und auch seit 2026 vom Rocks, der 80er Jahre Bar in Göttingen.

Ihr versucht immer, Probleme schnellstmöglich zu lösen und auch Änderungswünsche sofort umzusetzen. Das fand ich einen extremen Vorteil bei euch.

Vor allem unsere Jüngeren, die Studenten, denen braucht es so eigentlich keine großartige Erklärung geben, weil es selbsterklärend ist. Auch unser ältester Kollege mit 66 hat es innerhalb von wenigen Tagen geschafft, die Kasse zu bedienen und ist auch glücklich damit. Also man spart sich pro Kunde ungefähr drei Wege.

Das Spannende ist, dass ich alles abbilden kann. Also egal, was ich mache, ich kann alles über euch abwickeln. Jeder Zahlungsverkehr, jeder Zahlungsfluss ist irgendwie nachvollziehbar und durch euch auch transparent.

Man braucht diese Tools, man braucht diese Steuerung, man muss das im Blick haben. Rückblickend jetzt schon nach fast einem halben Jahr: Auf jeden Fall.

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